Przed Wami kolejny letni przepis, ale niekoniecznie.
W zimie, czereśniową frużelinę możecie przygotować z mrożonych owoców. Także korzystajcie z tych wyjątkowych plonów póki są dostępne oraz róbcie zapasy 😎.
Dlaczego warto jeść czereśnie? Lista zalet jest długa! Czereśnie to bogactwo licznych minerałów i witamin. Dodatkowo, dzięki obecności przeciwutleniaczy – odmładzają. 😍
Nie da się ukryć, wierzymy w to, że warto zdrowo się odżywiać. Z tego właśnie powodu, postanowiłyśmy przygotować zielone naleśniki wzbogacone w świeżo wyciskany sok z jarmużu. Uwierzcie nam na słowo, są obłędne. Nie dość, że cieszą oczy, to są po prostu smaczne.
Taki to nam wyszedł kulinarny mezalians: koleżanki czereśnie, kolega jarmuż, odrobina słodyczy tworzą ten wyjątkowy obraz na naszym talerzu.
Pamiętajcie, jest jednak jeden składnik, którego nie znajdzie w żadnym przepisie…
Ten składnik to MIŁOŚĆ.
Z miłości do siebie, z miłości do świata, tworzymy to co najlepsze 💖.
Kolor zieleni to kolor spokoju, nadziei. Życzymy WAM wspaniałych wakacji, bogatych w nowe doświadczenia kulinarne i nie tylko.
Spokoju i miłości w Was i na waszych talerzach… 🙂
AuthorSiostrzane SmakiCategoryDesery, Kolacje, ŚniadaniaDifficultyBeginnerW misce wymieszaj ze sobą płynne składniki: napój sojowy, świeżo wyciskany sok z jarmużu, wodę gazowaną oraz olej. Następnie dodaj przesiane mąki i mieszaj przy pomocy rózgi do uzyskania ciasta naleśnikowego o gładkiej konsystencji. Ciasto możesz odstawić na 15-20 min., żeby odpoczęło, a w tym czasie przygotuj czereśniową frużelinę.
Umyj i wydryluj czereśnie. Następnie umieść je w rondelku, dodaj wodę, cukier oraz sok z cytryny. Owoce gotuj krótko, przez ok. 2-3 min. do połączenia się składników. W małej miseczce wymieszaj dodatkowe 50 ml wody z jedną łyżeczką agaru. Tak przygotowany agar dodaj do rondelka z owocami i krótko zagotuj (jeszcze przez minutę). Tak przygotowaną frużelinę pozostaw do całkowitego wystygnięcia i umieść ją w lodówce na ok. 30 min.
Gdy frużelina się chłodzi, możesz zacząć smażyć naleśniki.
Na dobrze rozgrzaną patelnie naleśnikową, wylewaj ok. 1 chochlę ciasta naleśnikowego i smaż przez ok. 2-3 min. z każdej strony. Nie ma potrzeby dodawania tłuszczu na patelnię, gdyż dodaliśmy go do ciasta.
Gotowe naleśniki podawaj z przygotowaną frużeliną czereśniową oraz posypane cukrem pudrem. Smacznego! 🙂
Ingredients
Directions
W misce wymieszaj ze sobą płynne składniki: napój sojowy, świeżo wyciskany sok z jarmużu, wodę gazowaną oraz olej. Następnie dodaj przesiane mąki i mieszaj przy pomocy rózgi do uzyskania ciasta naleśnikowego o gładkiej konsystencji. Ciasto możesz odstawić na 15-20 min., żeby odpoczęło, a w tym czasie przygotuj czereśniową frużelinę.
Umyj i wydryluj czereśnie. Następnie umieść je w rondelku, dodaj wodę, cukier oraz sok z cytryny. Owoce gotuj krótko, przez ok. 2-3 min. do połączenia się składników. W małej miseczce wymieszaj dodatkowe 50 ml wody z jedną łyżeczką agaru. Tak przygotowany agar dodaj do rondelka z owocami i krótko zagotuj (jeszcze przez minutę). Tak przygotowaną frużelinę pozostaw do całkowitego wystygnięcia i umieść ją w lodówce na ok. 30 min.
Gdy frużelina się chłodzi, możesz zacząć smażyć naleśniki.
Na dobrze rozgrzaną patelnie naleśnikową, wylewaj ok. 1 chochlę ciasta naleśnikowego i smaż przez ok. 2-3 min. z każdej strony. Nie ma potrzeby dodawania tłuszczu na patelnię, gdyż dodaliśmy go do ciasta.
Gotowe naleśniki podawaj z przygotowaną frużeliną czereśniową oraz posypane cukrem pudrem. Smacznego! 🙂